熟食开发,比如卤味鸡翅、鸭翅、鸭脖、鱼,它们常常是即开即食,食用前不在蒸煮,因此对食品保鲜要求高,目前比较好是气调保鲜包装。 目前市场上常用
3月29日消息,据上海市场报道:近年来,熟食气调包装机/熟食气调保鲜包装机被规模化应用于中央厨房、电商地方厨房、团餐厨房熟食品加工、生产企业,其目
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